Ecológico
Cafetería
M-V 09:30 – 20:30 / S 10:00 – 15:00
Domingo, Lunes y festivos cerrad0
Plaza Francisco Sarmiento 1, Burgos
Reservas +34 640 249 455
Reservas +34 947 062 101
Nuestro
Restaurante
Ya puedes hacer tu reserva
Domingo, lunes y festivos cerrado
M-S de 13.30 A 15:30.
Nuestra Selección
Desayunos
No hay nada como empezar el día con un buen desayuno y, a ser posible, con un poco de tiempo para disfrutarlo como merece.
Puedes optar por nuestros clásicos o por algo más especial. Opciones sin gluten, sin lactosa, sin azúcar. Y no olvides que después de este homenaje puedes aprovechar para hacer la compra en nuestra tienda.
TOSTA ESPECIAL
Tosta de pan integral de masa madre con olivada de aceituna negra, aguacate, tomate cherry, semillas de calabaza, girasol y cáñamo con brotes frescos
3,70€
DESAYUNO CON TORTILLA DE PATATA
Si no has probado nuestra tortilla de patata te estás perdiendo una de las más ricas de la ciudad. Acompáñala de uno de nuestros cafés de Comercio Justo o con una infusión.
4,00€
Nuestra Selección
Mediodía
ABIERTO DE NUEVO NUESTRO RESTAURANTE. YA PUEDES HACER TU RESERVA.
Diariamente ofrecemos platos que podrás degustar sueltos o componer con ellos tu Menú de Mediodía, Medio Menú, Plato del Día. Todas las elaboraciones son 100% ecológicas.
En nuestra oferta encontrarás platos vegetarianos, veganos, sin gluten y platos de carne.
Todos nuestros platos están elaborados con productos 100% orgánicos, a la venta en nuestra tienda.
LASAÑA DE SETA SHITAKE CON PESTO DE ALBAHACA
Uno de nuestros platos estrella y que nos acompaña a lo largo de los años. Irresistible
10,50€
TIMBAL DE ARROZ INTEGRAL Y ARROZ NEGRO
Arroz integral de Calasparra y el delicioso arroz negro acompañados de puerro, setas, boniato y espagueti de calabacín.
9,50€
Nuestra Selección
mERIENDAS
Encuentra un momento de descanso en tu día para estar relajado, en soledad o en compañía, y tomar un dulce como alguna de nuestras tartas caseras acompañada de una infusión, un café, un zumo natural o si prefieres, algo salado: queso, empanaditas deliciosas hechas con mucho mimo, una ración de quiche, alguna de nuestras conservas de pescados… Las puedes acompañar con vino, cerveza, refresco, zumo… ¡opciones no faltan!
BROWNIE DE CHOCOLATE
Delicioso brownie vegano y sin gluten elaborado con cacao, remolacha y manzana. ¿no dejes de probarlo¿
3,50
RACIÓN TARTAS VARIADAS
En Masala elaboramos una gran variedad de tartas: de queso, de manzana, Sacher, cheese-cake de arándanos...Las tenemos veganas y sin gluten. También puedes encargarlas enteras para llevar.
4,90
Nuestra
Filosofía
Masala ofrece un acogedor espacio con mesas donde puedes desayunar, almorzar, probar nuestro menú diario o merendar. También es un lugar propicio para reuniones, para trabajar, para conversar, leer, pensar o relajarte.
Trabajamos con los productos frescos y de temporada que llegan diariamente a nuestra tienda. Los ingredientes que componen nuestros platos y elaboraciones son 100% ecológicos y certificados.
Dan como resultado propuestas estimulantes, creativas, sabrosas y saludables.
En nuestras diferentes CARTAS puedes encontrar opciones vegetarianas, veganas, sin gluten, sin lactosa o platos de carne y, en la medida que nos sea posible, siempre atendemos tus necesidades.
Todas nuestras elaboraciones, tanto dulces como saladas, se hacen artesanalmente. No usamos microondas, precocinados ni congelados y evitamos productos y cocciones que restan propiedades a los alimentos, como las frituras y las harinas y granos refinados.
Creemos que las cosas hechas a mano, con mimo, tienen una calidad especial. Buscamos la coherencia y el detalle para ofrecer comida saludable y ¡Riquísima!
Nuestro secreto es un equipo humano entregado, que trabaja con cariño e ilusión para hacer de la comida sana una experiencia exquisita y placentera…
