Panes de centeno, de Nuria Alonso

JUEVES 15 DE NOVIEMBRE

Hora: 17:00 horas    Plazas: 12 personas    Aportación: 25 euros

El centeno es el grano más utilizado en la panadería nórdica y centro europea. Es una alternativa al trigo que, desde hace tiempo, forma parte de nuestras mesas por sus grandes cualidades nutricionales (aportando más minerales y fibra y siendo al mismo tiempo más digerible)

De la mano de Nuria Alonso, fundadora de la panadería ecológica LA ARTESA de Villasur de Herreros aprendemos a hacer panes de centeno.

Por su sabor, su aroma, su especial tratamiento, la masa de centeno parece tener una vida propia que fascina. ¿Probamos?

Sí te apasiona el buen pan tanto como a nosotros, no te pierdas nuestro taller

 

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2018-10-04T10:55:54+00:00

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