COCINA CON ALGAS

24 Nov COCINA CON ALGAS

EN MASALA, COCINA CON ALGAS

DOMINGO 24 DE NOVIEMBRE  Hora: 11:30 – 13:30  Plazas: 10 /15px   Importe: 45€

con MANUEL CHECA, inquieto cocinero que ha pasado por cocinas renombradas del país  nos enseña a cocinar con algas atlánticas y nos cuenta cosas sobre estos vegetales marinos tan versátiles en la cocina.

PROPUESTA

• Menestra de verduras con caldo de verdura y algas
• Arroz  con mahonesa de ajo asado y espuma de alga codium (Ramallo de
  mar)
• Panacota de leche de almendras con alga espirulina y salsa de frutos rojos

Haz tu inscripción en Masala: Plaza Francisco Sarmiento 1 bajo T 947 062 101

El curso podrá ser anulado si el número de alumnos no es suficiente