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Miércoles 3 de
Marzo. CHARLA DE AUTOGESTIÓN DE LA SALUD. Dirk, de la
casa
rural de shiatsu de Cortiguera. Es curioso como a veces ignoramos lo
que más
cerca tenemos, el propio organismo en su profundidad. Aprendamos a
relacionarnos activamente con sus procesos vitales. La experiencia de
poder
influir en su estado y como repercute en nuestra auto-estima, cuales
son los
elementos claves en la práctica del "estar",etc. www.talamo.es
Hora: 20:00 horas
Plazas: Hasta completar aforo
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RECICLAJE DE LIBROS PERMANENTE.
Reciclemos
con la lectura!.¿Tienes un montón de novelas en casa y nos sabes que
hacer con ellas? ¿Quieres encontrar nuevos libros y renovar tu lectura?
Siguiendo vuestras sugerencias y el alto interés por esta iniciativa,
hemos habilitado un pequeño espacio en el "cuarto de estar" de Masala
para vuestros libros.
Miércoles 10 de Marzo. PROYECCION-CHARLA “LAS CALABAZAS
GIGANTES
DEL GRANJERO JOHN” (82 MINUTOS). Una película que hace con humor una
critica
social sobre la crisis del sector agrícola, la
especulación y el inicio de las cooperativas agrícolas.
Hora: 20:00 horas
Plazas: Hasta completar aforo
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Lunes 15 de Marzo. CATA DE
ACEITE DE
GIRASOL DE “ECOPIPABUR”. Un aceite ecológico de primera presión en frío y que
sabe a pipa!
¿Sabes como se realiza una primera presión en frío? Su productor, Jose
Felix,
nos explicará como se realiza este aceite de Burgos.
Hora:
20:00 horas
Plazas: Hasta completar aforo
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Lunes 12 y martes 13 de Abril. TALLER VELAS. Cristina,
artesana de la cera, nos enseñará a elaborar velas de ceras naturales y
parafinas vegetales, creareis moldes con bricks, utilizareis colores y
realizareis velas atípicas. Cada persona se llevará sus creaciones realizadas en el curso.
Hora: 19:00 horas
Plazas: 14 max.
Precio: 30€ (10€
reserva)
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Sábado 10 de Abril. TALLER DE PAN. Elabora y amasa tu propio pan de
levadura
madre, conoce las diferentes harinas, tiempos y medidas, maneras de
amasado,
como realizar magdalenas, etc. Todo ello dirigido por los panaderos de
“La
Artesa” de Villasur de Herreros. Y al final del día cada uno con su
pan recién
hecho bajo el brazo!
Hora: 17:00 horas (alrededor de 5 horas
de
duración)
Plazas: 14 max.
Precio: 30€ (10€
reserva)
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Martes 27 y miércoles
28 de
Abril. "COCINA RÁPIDA PARA GENTE SIN
TIEMPO" Y
"TALLER DE COCINA DE POSTRES Y ENTREHORAS". Tina, profesora de cocina energética titulada en la escuela de
Montse
Bradford, graduada en macrobiótica, Chef personal y consejera en
nutrición.
Nos enseñará a realizar platos únicos completos, preparaciones para
varios
días, desayunos, postres y meriendas, etc. Todo ello acompañado de
práctica de
cocina y posterior degustación. http://macrotina.blogspot.com
Hora: 18:30 horas
Plazas: 15 max.
Precio:
50€
(20€
reserva)
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Lunes 3 y Martes 4 de Mayo. HIGIENE ,LIMPIEZA PARA LA PIEL y AUTOMASAJE BASADO EN
LA
AYURVEDA. Ana nos
explicará
las costumbres inadecuadas en nuestros hábitos, así como el uso de
químicos y
potentes, incluidos en la cosmética actual, hacen necesario revisar
las
rutinas y productos de aseo para adecuarlos a la salud y el bienestar.
En la
Ayurveda, todos los productos de aseo son comestibles y están en tu
despensa.
El último día se realizará una práctica de automasaje con
aceites.
Hora: 1er día
19:30horas; 2o día 20:30
horas
Plazas: 10 max. Traer esterilla y toalla
Precio: 40€
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CALENDARIO
DE ACTIVIDADES DE INVIERNO 2009 EN MASALA NATURAL
Lunes 18 de Enero. Proyección del documental “El
mundo según Monsanto”. Un documental de 1hora 50min., que
denuncia los efectos negativos que provocan los productos transgénicos
comercializados por la empresa más grande del mundo. Sus consecuencias en el medio
ambiente y los efectos en la salud humana con la utilización de herbicidas
sospechosos de producir graves enfermedades.
Hora: 20:15 horas
Plazas: Hasta completar aforo
Martes 26 de Enero. Cata de “mieles NERI”.
El apicultor ecológico del Cañón del Río Lobos Felipe Neri, nos explicará como
es su producción de miel, propóleo, etc., sin recurrir a medicamentos o
elementos contaminantes. Podréis comprobar la calidad, propiedades y los
sabores de este manjar!!
Hora: 20:00 horas
Plazas: Hasta completar aforo
Lunes 8 de Febrero, cata de vino ecológico “viña eremos”. Teresa, de las bodegas Páramo Arroyo, nos
introducirá en el mundo del vino ecológico de La Ribera del Duero, natural y
de nuestra tierra.
Hora:
20:30 horas
Plazas: Hasta completar aforo
Lunes 15 y martes 16 de febrero. taller
DE JABONES NATURALES. Ana Tablado nos enseñará a elaborar nuestros propios jabones. Con
aceite reciclado: Jabón de lavadora y para lavar a mano. Con aceites
nuevos: Jabón de castilla y jabones con aromas y colores naturales. Cada
persona se llevará sus creaciones!!
Hora: 19:30 horas
Plazas: 12 max. Material:
Traer guantes, delantal o bata.
Precio: 30€ los dos días (10€
reserva)
Martes 23 y miércoles 24 de Febrero. taller
de cocina macrobiótica. Tina Asensio, profesora de cocina energética
titulada en la escuela de Montse Bradford, graduada en macrobiótica, Chef
personal y consejera en nutrición. Nos hablará de los peligros de la
alimentación moderna, que necesita nuestro cuerpo, como elegir nuestros
alimentos, como hacer nuestra dieta más equilibrada, etc. Todo ello acompañado
de práctica de cocina y posterior degustación.
http://macrotina.blogspot.com/
Hora: 18:30 horas
Plazas: 15 max.
Precio: 50€ los dos días (10€ reserva)
Lunes 1 y martes 2 de Marzo. taller DE aceites esenciales
(eLABORACIÓN DE PERFUMES). Ana nos explicará las plantas aromáticas y
aceites esenciales. Fabricareis y os entregaremos vuestros perfumes y colonias naturales
destilados en alambique, sin ingredientes artificiales!!
Hora: 19:30 horas
Plazas: 10 max.
Precio: 30€ los dos días (10€
reserva)
ACTIVIDADES DE OTOÑO 2009 EN MASALA NATURAL
A partir del 11 de Septiembre. Exposición de
Mandalas en Madera. Rosa Vival dará un toque artístico a Masala
con el colorido de sus mandalas en relieve sobre Madera, los cuales podréis
disfrutar o adquirir, ya que estarán durante algún tiempo en vuestro espacio
ecológico.
  
FIESTA DE BIENVENIDA DEL OTOÑO CON ARTE EL 22 DE
SEPTIEMBRE
BARRIO
DE LOS VADILLOS
VEN
A PASAR UNA TARDE DIVERTIDA PARA CELEBRAR LA ENTRADA DEL OTOÑO.
EL
BARRIO CON MÁS ARTE DE BURGOS, TE ABRE SUS PUERTAS PARA QUE ENTRES Y LO
DISFRUTES!!!
Lunes 28 y Martes 29 de Septiembre. CURSO
DE COCINA NATURAL Y ENERGETICA DE OTOÑO.
Aprendemos que alimentos nos benefician
en Otoño, como reforzar nuestro sistema inmunitario, dieta depurativa para el
cambio otoñal y que necesitamos para nutrirnos y tener vitalidad. Todo
acompañado de una práctica en la cocina y posterior degustación de sopas,
cremas, ensaladas, arroces, potaje, pastel y zumos….uhhmm!
Sábado 3 de Octubre, TALLER DE PAN.
Elabora y amasa tu propio pan de levadura madre, conoce las diferentes harinas,
tiempos y medidas, maneras de amasado, como realizar magdalenas, etc. Todo ello
dirigido por los panaderos de “La
Artesa” de Villasur de Herreros. Y al final del día cada uno
con su pan recién hecho bajo el brazo. Manteniendo la calidad y las tareas de
antaño!
Miércoles 7 de Octubre, Cata de Mieles “Fabus”. Nos adentraremos al
mundo de las abejas de mano del apicultor ecológico Alberto Colina quien nos
enseñará a distinguir los diferentes productos de la colmena y sus propiedades,
diferencias entre mieles, que es la apicultura trashumante, etc. Al final de la
charla se realizará una cata ciega de mieles “Fabus”.
http://saluberia.blogspot.com/
Lunes 19, Martes 20 y Miércoles 21 de Octubre. CURSO DE CEREALES. Sacamos partido a los
7 cereales como nutrientes básicos en nuestra alimentación. Los trigos,
arroces, maíz, mijo, avena, centeno y cebada, cereales sin gluten y una
práctica de recetas fáciles y económicas para su posterior degustación. Pan,
pastel, pizzas, tortitas, cous-cous ….
Martes 10 y Miércoles 11 de Noviembre. Taller de ALGAS “LA VERDURA DEL
MAR”.
Descubre como introducir este alimento en tu cocina de una manera fácil y
sorprendente. Como nos ayudan a limpiar el organismo aportándonos fibras,
minerales, proteínas, aminoácidos….todo esto utilizándolas en una práctica y
degustación de empanada, sopa, postres, condimentos….
Lunes 23 y Martes 24 de Noviembre. TALLER DE REPOSTERIA CASERA.
¡Y
sorprende de cara a Navidad! Explicaremos la calidad y variedad de las harinas,
sustitutos del azúcar, técnicas de amasado, efectos energéticos del dulce en la
alimentación… y a cocinar y degustar galletas, bizcochos, cremas, flanes….
NOVIEMBRE CON EL MEDIO AMBIENTE EN MASALA NATURAL
Hemos
organizado charlas informativas de alrededor de hora y media de duración todos
los jueves de este mes en Masala
Jueves 5 de Noviembre,
Biodiversidad
en jardines. Roberto nos enseñará a
mantener las especies autóctonas en los jardines de Burgos, jardinería con poco
agua, crear jardines naturales vivos, tratamientos naturales de plagas, etc.
Jueves 12 de Noviembre,
alimentos
transgenicos. Tendremos la proyección
de “Tranxgenia” Qué son los
transgénicos?; ¿son buenos para la salud?; ¿qué consecuencias tienen sobre
nuestra salud y el medio ambiente?; ¿qué diferencias hay entre transgénico y
ecológico?.....
Jueves 19 de Noviembre,
BURGOS,
CIUDAD SOSTENIBLE. Las ciudades crecen sin
freno, se convierten en organismos consumidores de materias primas, energía,
agua,... y en grandes generadores de residuos. OTRA CIUDAD ES
POSIBLE!!!
Jueves 26 de
Noviembre. CAMBIO
CLIMATICO.
Hablaremos con Pedro del origen, desarrollo y consecuencia de este fenómeno;
Para más información y detalles, acércate a
Masala o envía un correo a masala@masalanatural.es
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